炸雞食食食之旅

炸雞食食食之旅

在21天裡，至少吃了10餐不同的炸雞店。最難忘的就是第一次三個人叫了三份不同味道的炸雞，當時的店員反覆地確認我們的帳單。到上菜時，才知道每一份量真的完整一隻雞。

在首爾，大多數炸雞店的份量都貨真價實；在香港，先不計較價錢下，我吃了數次後，終於在之後的外帶回家下，嘗試把雞件重組，手腳齊完、衣襟不整….

炸雞啤酒是我的喜好，吃了多餐不同的店、不同的款式以及不同的服務；，在弘大區裡的炸雞店品質差異最大，尤其是在最主要通道上的愈參差。所以我推介這一間CULTWO Chicken 給雞店給大家，這裡相對較少人流，可以用心製作。然而這一間店的炸雞款式也多，辣味亦比較大眾化，喜歡辣一點的才對店員說明。

然而最好風景的炸雞店是位於汝矣島的漢江公園，在踏單車過後，走到位於二層的炸雞店，對於漢江景色、非常怡人。這裡的炸雞店只有一個大媽打理，由接單、製作以至送餐。所以我留意到當地的上班族都會自主地走向大媽下單、自已拿泡菜、當看到大媽準備上餐時主動走上前提取。但這情景是除了我一桌及上班族一桌外，別無他人。在我學懂後，第二次到的時候也主動向前。不過兩次到訪都是雲層太厚，我還未能看到日落晚霞、醉在漢江。(哭)

另外要提醒一下你們，無論多愛吃辣，當店員會刻意提醒的話就是三思。因為我要喝幾杯，慢慢食才能消化掉。

在最後我想推介的是京蔥炸雞，這款式的炸雞真的大好食。原味辣味試過之後就嘗試這一個吧。