2016年3月8日 星期二

韓國鬼爪螺 - 거북손


鬼爪螺身處於海島礁石之間,尤其向著海浪風急之處,特別肥美。因此採集要看天氣而決定多少,價錢較高。

想不到,首爾的300g要22000won,近乎140港幣半斤,果然是人間美味佳餚。

P.S. 鬼爪螺加鹽加一點油,白恰至變色就可以品嚐鮮甜之處啊!

沒有留言:

張貼留言